食品安全进社区 科普知识入民心

近日，博州疾控中心、精河镇、精河县疾控中心联合举办的食品安全宣传活动在云展社区举行。活动现场，工作人员通过食品安全课堂向居民普及食品储藏、制作、烹调等食品安全知识。同时，还向大家发放食品安全宣传资料，引导居民养成科学的饮食习惯，做食品安全的自觉维护者。

居民朱贵萍听完培训后，收获良多，她说：“今天学到了很多平时会疏忽的食品安全细节，回去后，我会给家人、朋友也好好宣传一下学到的知识，让大家都提高食品安全意识，防止‘病从口入’。”

活动期间，还设置了提问环节，帮助居民更好地了解食品安全的重要性。一同参加培训的还有精河镇各社区干部。通过此次培训，云展社区居委会副主任巴哈提古丽·艾娜西对食品安全工作的重要性有了更深的认识。她说：“作为社区干部，我们要加强对辖区餐饮商户的食品安全检查，进一步做好食品安全各项工作，保障辖区居民的生产生活和生命安全。”

此次活动，共发放宣传手册200余份，来自精河镇辖区8个社区的60余人参与活动。今年以来，精河县疾控中心以提升居民科学素质保护自身健康为出发点，先后开展食品安全宣传活动8场次，积极营造食品安全氛围，持续提升居民的食品安全意识。

精河县疾控中心质量管理办公室科长史明霞说：“食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，我们将会持续开展食源性疾病宣传活动进企业、进学校、进单位等‘五进’宣传活动，守护群众‘舌尖上的安全’。”

审核：李美玉