螃蟹抢“鲜”上市 中秋“蟹”逅美味

金秋九月，蟹肥飘香。眼下正是螃蟹抢“鲜”上市的季节，美味可口的螃蟹又成了抢手货，精河县托里镇基布克村的螃蟹迎来了丰收季。

在基布克村的鱼塘，养殖户张运中正在和工人们起笼，一只只个大体肥的螃蟹随着地笼网的提起被打捞上岸。张运中说：“现在正是螃蟹上市的季节，今年养殖的是中华绒蟹，这种螃蟹个头大，大的体重在100克左右。”

2019年，张运中在基布克村承包了230亩地，因地制宜引进中华绒螯养殖，在养殖过程中，张运中采用生态养殖的方式，在精养池塘中种植黑叶轮藻、苦草等水草，确保了螃蟹的品质。

张运中说：“由于这里地理环境好，加上天山雪水的灌溉，蟹的成活率高且养殖4个月就可以捕捞上市了。”

托里镇基布克村有着优质的天然水域，坑塘周围芦苇茂盛、水草丰美，自然生物饵料丰富，水质清澈、光照充足是天然的养蟹基地。依托独特的地理环境和资源优势，自然的养殖方式，产出的螃蟹以其青壳、白肚、金爪、体壮膏肥、香味浓郁的特点，深受广大消费者喜爱。

张运中说：“快到中秋节了，前来购买的人络绎不绝，供不应求，预计今年可以收入10万元左右。”

近年来，精河县立足生态优势，创新发展思路，充分利用周边水域资源，通过不断调优水产品养殖结构，引进螃蟹、南美白对虾等高档水产品。今年全县水产养殖面积达2600亩，其中，螃蟹养殖面积300亩，预计实现收入40万元。

审核：李美玉