在新疆精河县，枸杞是独具特色的优势主导产业，也是当地响当当的“红色名片”。眼下，精河县10万亩头茬枸杞迎来了丰收季。一串串颗粒饱满、色泽明艳的红枸杞挂满枝头，在阳光的照耀下，宛如红宝石般熠熠生辉。沉甸甸的果实不仅承载着丰收的喜悦，更寄托着种植户们对美好生活的无限憧憬。
6月18日，在托里镇吾夏克巴依西村种植户王磊的枸杞地里，红艳艳的枸杞鲜果压弯了枝头，工人们穿梭在田间地头，忙碌地进行采摘作业。
王磊种植枸杞已有31年，看着丰收的头茬枸杞，他高兴地说：“我种植的这块枸杞将近50亩，头茬枸杞今天开始采摘，2天就能摘完，预计产量有2吨多。”
2005年起，精河县大力培育适宜本地的枸杞新品种，这也让精河枸杞在品种改良上开始有了“质”的提升，同时也影响了辖区广大枸杞种植户的经济效益。王磊说：“这块地种的是宁杞10号，去年亩产大概是300公斤，今年枸杞管理到位，长势非常好，估计能比去年增加100至200公斤。”
近年来，精河县在枸杞鲜果跨省保鲜运输上做足文章，先后引进先进的电场保鲜技术和冷链锁鲜技术，延长枸杞鲜果的保存时间。同时，建立了一套严格的技术规范和管理制度，从种、采、收、销等方面建立有机严选品牌形象。目前， 全县3个枸杞鲜果加工厂以“鲜”做文章，积极开拓疆内外市场，与航空公司、冷链库、物流企业等进行合作，为鲜枸杞销售提供以物流运输为基础的产销对接服务，力争在最短时间内让枸杞鲜果“鲜”达全国，这一系列举措，也让精河枸杞和种植户实现“双赢局面”。
王磊说：“村上的加工厂和县上收购点都会上门收购，我们会根据果品等级分别进行销售。我算了一下，头茬枸杞预计能收入3万元，相比去年要翻一番。”
托里镇党委副书记杨文豪说：“我们积极推动枸杞产业升级，从传统的干果加工拓展到鲜果销售，通过与江苏翊持冷链（无锡）有限责任公司合作，以冷链运输为基础，对接长江三角区域开展销售。目前，通过政府引导与本地种植户线上直播和线下高端商超酒店销售，已累计销售枸杞鲜果11.6吨，其中集中运往上海6吨。”
眼下，一部分枸杞作为鲜食“水果”销往全国各地，另一部分被送到了加工企业。当天下午，记者来到位于精河工业园区内的新疆杞明星枸杞产业发展有限公司，大厅摆放着枸杞原浆、枸杞挂面、“锁鲜枸杞”等多款产品。在加工生产线，加工机械有序运转，助力枸杞完成“百变之旅”。
该公司副总经理赵玉英说：“5月31日，我们开始收购头茬枸杞，目前已经收购了200余吨。今年我们采取了两种收购方式，一种是在工厂做鲜果收购，另外是在田间地头做鲜果的收购。今年公司创新引进了一台移动式锁鲜枸杞加工车，实现田间地头收购，既能保持枸杞的新鲜度，还能降低种植户的运输成本。”
今年，新疆杞明星枸杞产业发展有限公司投资2100万元建造5000平方米标准化厂房，还引进枸杞现代化原浆生产线、灌装生产线和枸杞锁鲜设备。“我们注重枸杞深加工产品的研发，通过与多家高等院校和科研院所合作，目前共研发推出10个品系、35款产品。在销售方面，线下积极对接各种渠道，洽谈各地的代理商；线上与各平台、大V合作，推广和宣传精河枸杞产品，助力‘小红果’走向全国各地。”赵玉英表示。
如今，精河县不断优化营商环境和产业布局，枸杞产业日益壮大，生产加工技术日趋成熟。目前，全县有枸杞种植合作社25家、深加工企业15家、创建了23个枸杞品牌，47家枸杞电商企业，形成了种植、生产、加工、销售、观光旅游等为一体的“三产”融合发展新模式，枸杞成为当地农民的“致富果”。
图文/马东强、赛永杰
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