吃在托托、玩在沙漠！托托镇餐饮经济持续升温

连日来，海西漠驿人家餐厅内游客络绎不绝，一道道鲜香浓郁的新疆特色美食轮番上桌，充分满足着各地游客的味蕾需求。“2025年6月餐厅开业，依托木特塔尔沙漠景区的客流优势，可一次性接待200余名游客，目前日均接待量在150人左右。”该餐厅负责人刘成介绍道。

作为托托镇招商引资项目，海西漠驿人家餐厅深耕本地风味，兼顾南北饮食差异，根据各地游客口味量身定制菜品，在保留本土特色的基础上创新研发，精心推出枸杞鸡、大盘牛肉、特色苜蓿菜等多款精河招牌美食，让游客在品味佳肴中感受独特的地域文化魅力。

“我们的菜单会根据全国各地游客的口味灵活调整，本地散养枸杞鸡可做成辣子鸡，还围绕精河枸杞、苜蓿等农副产品开发特色菜品，深受游客喜爱。”刘成介绍，今年以来，他主动对接疆内外多家旅行社，持续打磨菜品、优化服务，推出多款特色套餐，以优质餐饮体验持续引流，不断提升托托镇文旅吸引力与美誉度。

“今天我带了来自8个省份的游客，之所以选择这家餐厅，就是因为环境好、菜品质量高、老板服务周到，游客吃得开心。”新疆雪莲花国际旅行社导游梁黄红说。3月25日以来，该餐厅已接待旅游团队200余个，游客覆盖东北、上海、湖北、广西、贵州、北京等地。

除海西漠驿人家餐厅外，托托镇川湘苑餐厅同样人气爆棚、座无虚席。后厨内锅气升腾、忙而不乱，前厅点餐传菜井然有序，浓郁的烟火气扑面而来。“口味很合心意，在新疆精河也能吃到正宗川味，很惊喜。”游客杨焱生点赞道。

2025年拓展团餐市场以来，川湘苑餐厅凭借地道川湘风味、稳定菜品质量和贴心服务，赢得众多旅行社与游客的一致好评。“目前，我们已累计接待旅游团队100余个，生意越来越红火。”餐厅负责人陈志环说。

随着精河县木特塔尔沙漠景区旅游热度持续攀升，托托镇餐饮服务业迎来蓬勃发展的黄金期。特色餐饮商户凭借地道本土化菜品、个性化贴心服务与优良就餐环境，成为吸引各地游客、擦亮旅游名片的重要窗口，更为镇域文旅经济高质量发展注入强劲动力。

托托镇党委委员、副镇长刘伟表示，将不断完善餐饮配套设施，深耕美食文化、提升服务品质，以地道风味和暖心服务迎接八方来客，让“舌尖上的托托”成为留住游客的亮丽名片，为镇域经济发展注入更多烟火活力。进一步带动餐饮消费和文旅发展。

审核：李美玉