打造名吃特色一条街 提升城市“烟火气”

沙湾大盘鸡、托克逊拌面、五台杂烩汤……近年来，精河县多措并举不断扩大新疆美食影响力，打造本地美食示范街区，促进美食行业品牌化、产业化发展。精河县新疆特色名吃一条街现有商家15户，已逐渐成为游客来到精河游玩就餐的不二选择。

11月7日，记者在精河县新疆特色名吃一条街爱包尔萨克餐厅看到，干净整洁的大厅内，不少外地的游客慕名前来品尝这里的特色美食。游客扎克说：“这条街汇聚了托克逊拌面、抓饭、那仁等众多新疆特色小吃和精河本地特色美食。今天和朋友一起来这家新开的餐厅吃饭，味道非常不错。”

爱包尔萨克餐厅是一家以哈萨克风味为主的连锁餐厅，占地面积345平米，在精河县各项优惠政策的扶持下，今年10月底正式营业。餐厅负责人阿依丁·吐尔逊感激地说：“我们店的装修前后花了一年左右的时间，精河县的政策非常好，为我们减免了3年门面租金，还在装修上给了每平方2000元的补助，这让我充满信心，要在精河县好好经营。”

美食街火爆的人气，让位于精河县新疆特色名吃一条街的文华印象酒店享受到红利。该酒店于今年5月开业，凭借着地理位置的优势，生意蒸蒸日上。酒店前厅经理严玉涵说：“旅游旺季时，来精河游玩的各地游客都很多，每天入住率达到100%。再加上，我们地处名吃一条街，旁边又是游客集散中心，所以生意比较好。”

精河县新疆特色名吃一条街涵盖了新疆各地各类特色，为精河旅游增添了“舌尖诱惑”，街区内融入酒店、精河礼物等元素，满足广大游客“吃、住、游、购、娱”功能需求，推动了全域旅游发展。同一条街内就能满足多种体验，给来自乌鲁木齐的游客张森林留下了深刻的印象。“我专门选择在名吃一条街旁的酒店入住，房间干净、整洁，出门就可以品尝到各种新疆美食和精河特色美食，非常方便。”

审核：李美玉