量足价稳！居民冬季“菜篮子”有保障

随着冬季来临，精河县各大商超、市场提前备货，冬储菜、肉类等群众生活必需品供应充足、价格稳定。12月11日，记者在新合力市场看到，米、面、粮油储备充足，蔬菜、肉类、水果一应俱全，不少居民正在不同的区域内精心挑选商品。

当天，执法人员重点对辖区内肉类专卖店及餐饮店的进货渠道、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、肉类产品贮存条件、加工制作过程等情况进行全面检查。同时，要求经营者严格履行食品安全主体责任，完善进货查验和索证索票制度，确保每一份肉类食品来源可溯、质量可控。

商户塔依尔·吾买尔说：“我卖牛羊肉有10年了，都是检疫合格新鲜肉，现在每天可以销售500公斤牛肉、300公斤羊肉。”

走进市场各蔬菜店，土豆、胡萝卜、白菜、洋葱等冬储蔬菜品类丰富，商户们正忙着分拣、销售。为确保市场稳定，入冬以来，商户们每天会根据市场需求进货，确保货源充足。

商户丁俊说：“冬天来临，我们储存有大白菜、胡萝卜、土豆等蔬菜，都非常新鲜，价格也合理。”

为保障冬储菜及肉类市场的平稳运行，精河县市场监督管理局提前部署，加强对市场的监督管理，确保食品质量安全。此次检查共出动执法人员16人次，检查市场2家、鲜肉店8家、火锅店2家、蔬菜店4家，对检查中发现的部分经营者进货台账记录不完整等问题，执法人员当场责令其限期整改。

县市场监督管理局食品生产经营科主任王胜义说：“下一步，我们将到各乡镇持续开展市场检查，确保各大超市蔬菜、粮油、肉、蛋等生活必需品质量，积极指导商超组织和扩大货源，做好节日期间的货源储备和市场供应，并加大对商品价格和销售情况的动态监测，确保市场繁荣有序、安全稳定。”

审核：李美玉