为进一步加强屠宰场安全生产管理,确保肉类产品质量安全,10月28日,精河县动物卫生监督所对辖区内屠宰场进行了全面的安全生产检查。
检查人员重点查看了屠宰场的环境卫生情况。屠宰车间内,地面整洁无积水,设备定期消毒,有效防止了细菌滋生和疾病传播。同时,对屠宰设备进行了细致检查,确保设备运行良好,无安全隐患。工作人员严格按照操作规程操作,刀具等工具摆放整齐。

在消防安全方面,仔细检查了屠宰场的消防设施配备情况。灭火器、消火栓等设施齐全且在有效期内,疏散通道畅通无阻。检查人员还对屠宰场工作人员进行了消防安全知识宣传,提高了他们的应急处置能力。

此外,工作人员对屠宰场的台账记录进行了详细查阅,包括动物入场记录、检疫记录、无害化处理记录等,确保各项记录完整、准确,可追溯性强。
通过此次检查,进一步强化了屠宰场的安全生产意识,规范了生产经营行为。下一步,精河县动物卫生监督所将持续加大对屠宰场的监管力度,为广大消费者提供安全、放心的肉类产品。
审核人:娜木萨拉