近日,精河县市场监督管理局针对重点风险单位食堂食品安全开展了监督检查。截至27日,检查重点风险单位食堂8家(其中学校食堂2家,幼儿园食堂2家,精河县社会福利院食堂1家,精河县老年爱心公寓食堂1家,精河县委政法委下属事业单位食堂1家,大河沿子镇夕阳红公寓食堂1家)。对检查中发现的问题予以了通报,并责令其限期整改到位。并要求各食品经营单位进一步做好供货方资质建档(一户一档)工作,确保进货渠道合法规范,手续齐备,严格落实索证索票制度,完善进货验收台账等。同时不断加强对学校(含幼儿园)食堂从业人员食品安全知识的培训力度,确保各项食品安全管理制度落实到位。

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