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食品药品监管

加强节前食品安全监管 全力筑牢食品安全防线

日期:2022-07-04

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在古尔邦节来临之际,为营造安全放心的节日消费环境,6月30日,县委常委亚尔买买提·马木提带领县食安办、公安局、商工局、市场监督管理局等相关单位执法人员,开展节前食品安全大检查,全力保障群众“舌尖上的安全”。

检查人员先后对精河县好亿家超市、爱尚家超市进行了实地检查。重点检查超市经营者营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全,食品安全制度是否健全,生鲜肉是否具有“两证两章”,食品是否存在过期现象。

随后,检查组一行来到锦疆酒店、和丽宾馆等供餐单位。重点检查酒店、宾馆是否按照要求落实食品安全自查、索证索票、食品添加剂、食品留样等食品安全制度,加工制作过程控制是否规范。督促经营者全面落实食品安全主体责任,严格执行进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,把牢“入口关”,守住安全底线。

检查中 ,县委常委亚尔买买提·马木提强调,古尔邦节是消费的高峰期,保障人民群众节日期间饮食安全责任重大,监管部门要加强监管力度,要持续开展食品安全检查工作,切实维护食品安全良好秩序,牢牢守护“舌尖上的安全”,确保人民群众吃上安全、放心的食品,度过一个平安、祥和的节日。

据悉,6月30日以来,精河县食安办组建2个检查组,出动18名执法人员,采取包片区的方式,共检查餐饮服务单位50余家。通过本次检查,进一步推动了部门监管责任和企业主体责任的落实,提高了工作人员的安全责任意识,为古尔邦节假日安全奠定良好的基础。

审核人:巴拉盼

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