为扎实推进今年自治区食品安全示范城市创建活动，发挥以点带面示范引领作用，确保茫丁乡食品安全“两个责任”落地见效，8月4日，县市监局组织县乡各级领导干部、乡市场监督管理所全体成员、村干部代表共30余人参加茫丁乡食品安全示范点位现场观摩活动。

此次观摩活动，紧紧围绕自治区食品安全示范城市创建安排部署活动，对食品安全“两个责任”落实、食品安全规范提升，重点针对食品安全制度建设、“两个责任”主体责任落实、台账管理、环境卫生、食品储存、机器设备操作流程、清洗消毒等关键环节进行观摩交流，分享经验、取长补短，推进食品安全各项工作达标提升。

活动中，现场观摩了茫丁乡五棵树水稻田地，新疆旺实商贸食品有限公司、城关村胖老李凉皮小作坊的证照悬挂、食品安全信息公示、资料规范、机器设备加工操作过程、食品摆放等方面工作，企业负责人现场详细介绍了点位打造工作布置、要点和标准，小作坊负责人对具体落实点位打造作了经验交流，介绍深入浅出，交流互动热烈融洽，参加观摩人员受益匪浅。

之后，对茫丁乡三家食品安全示范点位进行了观摩交流，重点从店容店貌、食品安全信息公示、功能区划分、食品存放、厨房管理等方面进行了详细讲解。

观摩结束后，参加观摩人员做了交流发言，大家各抒己见，充分交流了工作中好的做法和经验，最后，茫丁乡副乡长屈晓波表示:将进一步提高食品安全主体责任意识，对标对表，查找不足，分析原因，补齐短板，切实把食品安全工作做精做细，为自治区食品安全示范创建工作奠定坚实基础。

审核人：白丽娟