“三号桌,两碗杂烩汤,上饭……”四方食事,不过一碗人间烟火。走进新疆精河县阿合其农场五台社区的一家杂烩汤饭馆,店内熙熙攘攘,座无虚席,大多是本地回头客,还有不少外地游客,老板马林跑前跑后忙得不亦乐乎。
有着“古驿站”之称的五台,距离精河县城以西60公里G30国道旁,处于东西交通要道,1984年,马生贵夫妇在这里开了一家小饭馆,一次偶然机会发现做饭剩余的食材放在煮肉的汤锅里,加上蔬菜,味道竟然鲜美可口,五台杂烩汤就这样诞生了,历经30余年的发展,五台杂烩汤已经成为“新疆名小吃”,提及五台小镇,人人都能想到五台杂烩汤。
“我们在这里经营杂烩汤饭馆已有37年了,得益于国家对特色旅游及‘老字号’美食的支持,现在五台的发展环境越来越好,全国各地来旅游的客人路过这都会来品尝我们的杂烩汤,客流量不断增加,我们的收入也提高了不少。”五台杂烩汤创始人马生贵杂烩汤饭馆第三代传人马林满脸笑容地说,“税务部门一直陪伴餐馆成长,从原来店远地偏领发票亲自跑,到现在足不出户就能线上办理,最近,还在附近设立了‘税费服务e站’,实现家门口办税缴费,让我们享受到了实实在在的便利。”
据悉,为助力小店经济焕发新活力,精河县税务局以第32个全国税收宣传月为契机,深入落实“便民办税春风行动”服务措施,结合“老品牌、老字号”餐饮业纳税人需求,组织“税惠春风服务团”采取分类实地走访,实行“驻点服务”与“线上服务”相结合的方式,为纳税人送上暖心税惠政策“红包”和“一对一”个性化辅导,助力特色餐饮小店“向阳而生”。
“这两年受疫情影响,‘老字号’生意不好做,多亏了一直有国家税收优惠政策的扶持,一年下来能减免税费2万多元。今年旅游逐渐复苏,看着这么多来来往往的客人品尝我们‘老字号’的原汁原味,我也决心要把五台杂烩汤的味道传承和发扬得更好。”马林感慨地说。
如今在“税惠春风”的吹拂下,一项项税费优惠政策为五台小镇的发展创造了良好的营商环境,焕然一新的美丽五台小镇,展现出巨大的旅游潜力,税务部门也将持续落实落细各类税费优惠政策,将精细服务“滴灌”进纳税人的心坎里,持续擦亮地方美食品牌,让更多的美食创业者走上致富路,让“老字号”在烟火气中焕发新活力。
审核:张瑾