为切实守护老年人“舌尖上的幸福”,进一步规范老年助餐点运营管理、筑牢食品安全防线,2025年10月22日,精河县民政局联合县市监局,组织精河镇5个社区民政干事及4个老年助餐服务机构负责人,开展老年助餐点现场观摩暨业务培训活动。
实地观摩学经验,对标先进找差距
观摩组先后走进滨河社区“邻里乐长者食堂”、和平社区日间照料中心助餐点、东郊社区“睦邻小厨”、锦福社区“乐膳长者食堂”4个标杆点位,通过“看环境、查流程、听介绍、问细节”,详细了解各助餐点在运营模式、餐品搭配(如针对老年人需求的软食、低糖餐品)、智慧化管理(如老年人刷卡免密支付)及老年人满意度反馈等方面的经验做法。
县市监局食品科工作人员同步跟进,针对助餐点进货查验台账规范、后厨环境卫生标准、从业人员健康管理、餐食加工制作流程、食品留样制度落实5个关键环节开展“手把手”培训指导,现场指出不足、提出整改建议,切实把好食品安全“每一道关”。
座谈交流促提升,凝聚共识谋发展
观摩结束后,座谈会上气氛热烈。各社区民政干事及助餐机构负责人结合实地见闻,分享学习感悟:“乐膳长者食堂的‘小碗菜’模式能减少浪费,值得我们借鉴”“睦邻小厨的智慧免密支付系统,大大方便了老人”。大家通过“互比互看找差距、互学互鉴补短板”,在思想碰撞中明确了优化方向。
精河县民政局党组书记、副局长李杰表示,老年助餐服务是民生工程、暖心工程,关系到老年人的切身利益和生活品质。下一步,县民政局将从三方面持续发力:一是优化供给体系,结合社区实际和老年人需求,因地制宜推出个性化服务;二是强化安全监管,联合市监部门建立定期检查、动态整改机制;三是推动长效运营,通过市场化手段整合资源、降低成本,确保老年助餐服务“办得好、可持续”,真正让老年人吃得安心、吃得舒心。
