7月2日，精河县教育局联合县市场监督管理局，邀请华测检测认证集团(天津)有限公司专业人员，组织全县学校、幼儿园食品安全主要负责人、总监、安全员共90余人，开展校园食品安全专项能力提升培训活动。通过“理论培训+闭卷测试+实操观摩”三位一体模式，为校园食品安全管理注入专业动能。

当日上午，集中培训会在县第二中学启动。华测检测认证集团专家紧扣学校食堂操作规范、食品采购与储存要点、加工制作关键环节以及食品安全事故应急处置流程等内容，展开深入细致的讲解。培训中，结合典型案例解析食品采购验收、加工存储、环境消杀等关键环节管理要点，并针对日常管理中存在的难点提出改进方案，为参训人员带来了一堂专业且实用的食品安全课程。

培训结束后，为检验培训成果，强化知识掌握，积极组织参训人员开展线上闭卷测试。测试依托专业平台，题型丰富多样，内容围绕法规要求、采购管理、加工制作等核心要点。测试结束后，系统自动判分并生成错题报告，实现精准查漏补缺，达到以考促学、以学促用的目的，有效提升校园食品安全守护能力。

下午，华测检测认证集团专家在县第三中学开展现场教学指导。在现场，专家按照食品安全检查标准与流程，对食品的进货查验、食堂的环境卫生、设施设备、食品原料存储、加工制作过程、食品留样管理等方面进行全流程检查示范。传授检查过程中的重点、难点以及判断问题的依据与方法，同时分享高效实用的检查技巧。

此次活动通过“学-考-练”相结合方式，有效加强了部门间的协同配合，实现了专业资源共享，进一步完善了学校食品安全监管体系，为守护全县师生“舌尖上的安全”提供了坚实保障。后续，县教育局与县市场监督管理局将持续强化食品安全监管，推动校园食品安全管理工作走深走实，全力守护校园食品安全。

审核人：王飞