夯实食品安全“两个责任” 筑牢校园食品安全防线

为严防严控精河县辖区内校园食品安全风险，推进食品安全“两个责任”落地见效，5月13日，精河县教育局主要领导一行深入精河县第二中学、精河县第一幼儿园、精河县第四幼儿园等学校对食品安全工作开展监督检查，确保师生“舌尖上的安全”。

主要围绕抓好常态化防控、完善安全管理体系、强化应急处置、加强宣传教育和食品安全培训这四项重点工作，对原料采购、贮存、加工制作、供应全过程的食品安全风险防控及各项制度落实进行检查。同时督促学校切实履行食品安全主体责任，严把原料食材管控，严禁使用来源不明的食品及原料，确保原料可靠、过程可控、问题可查、全程可追溯。督促学校严格落实食堂环境卫生管理制度，规范食品加工操作，确保食品安全无隐患。

精河县党委教育工委副书记、教育局党组书记、副局长杜萍强调，食品安全无小事，一要强化食品安全责任意识，切实提高思想站位，严格履行校园食品安全主体责任，形成一级抓一级、层层抓落实的工作机制，将食品安全工作做细、做实，筑牢食品安全防线；二要强化食品安全管理意识，抓好常态化防控，落实食品安全主体责任长效机制，严抓食品安全“两个责任”，推动“日管控、周排查、月调度”制度规范执行，不断完善优化食品安全管理体系，为校园食品安全保驾护航；三要强化食品安全风险意识，学校管理人员要定期对食堂从业人员开展培训，确保各项安全措施落细落实，为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境。

下一步，精河县教育局将持续加大监督检查力度，建立健全长效监管机制，促进校园食品安全工作透明化、规范化、科学化，全力为广大师生食品安全保驾护航。

审核人：张秀琦