端午粽香飘，安全“食”刻守市场

端午佳节将至，为切实保障节日期间食品安全，维护市场秩序稳定。精河县西片区市监所结合节日消费特点，组织开展了节前食品安全专项检查行动，全面加强食品生产、流通、销售各环节监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。

严查生产源头，筑牢食品安全防线。工作人员聚焦粽子、植物油、肉制品等端午节令食品，深入食品生产企业及加工小作坊，重点检查原辅料进货查验、生产加工流程、仓储管理、从业人员健康证明及食品安全自查制度落实情况，督促企业严格落实主体责任，强化全过程质量管控，从源头防范食品安全风险。

严管重点领域，规范市场经营秩序。以超市、大中型餐饮单位为重点对象，围绕索证索票、进货查验、商品明码标价等制度落实情况开展检查。同时，对在售食品的生产日期、保质期、贮存条件、是否存在过度包装等问题进行逐一排查，推动食品经营单位依法依规经营，营造放心、安心的节日消费环境。

严控风险隐患，强化靶向抽检。针对粽子、肉制品、糕点、白酒等节日期间热销食品，工作人员重点检查其储存条件、标签标识及卫生管理等情况，并同步开展专项抽检工作，提升问题发现能力，确保食品安全风险早发现、早处置。截至目前，此次专项行动共检查食品生产经营单位43家，针对发现的问题现场指导整改或责令限期改正。

下一步，精河县西片区市监所将持续加强节日期间市场监管力度，进一步强化风险防控和应急处置能力，切实保障人民群众饮食安全，营造安全、有序、祥和的节日氛围。

审核人：边婧