【筑牢安全防线】精河镇开展五一劳动节前食品安全大检查

五一劳动节将至，为进一步规范食品经营者依法经营行为，守牢群众老百姓“舌尖上的安全”。近日，精河镇市场监督管理所以及各社区开展节前食品药品安全专项检查和宣传工作，夯实监管责任，着力保障辖区群众吃得放心，吃得安心。

检查人员对辖区内酒店、商超、餐饮店、集贸市场等重点食品经营流通单位开展食品安全检查，重点对食品经营户否取得食品经营许可证、从业人员是否有效健康证、原材料是否按规定索证索票并建立台账记录、留样、存储食品原料是否符合要求、餐饮具清洗消毒等情况进行检查，排查食品安全隐患。同时开展反食品浪费和食品安全法律法规宣传。要求餐饮单位落实主体责任，注意食品制售全过程，保障群众吃得放心，杜绝餐饮浪费贯穿采购、加工、服务全过程，增强节粮意识。

截至目前，已排查各类食品生产经营市场主体120余家，发现从业人员健康证过期、后厨卫生较差等问题已责令整改到位。

通过本次专项检查和宣传，食品经营主体均意识到了自身责任的重大，从业人员也积极表态，将严格按照国家食品安全标准经营食品，确保群众舌尖上的安全。

西尔娜依·吾甫哈斯木