食品安全督导检查，守护“舌尖”健康防线

为进一步加大社区食品安全监管力度，‌提高商铺经营者食品安全意识，‌保障社区居民的饮食安全。9月3日，胜利社区组织开展“食刻守护安全相伴”食品安全检查活动。

活动中，社区干部和警务室民警到辖区超市、餐馆等食品经营场所进行检查，仔细查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等标识，确保店内没有销售过期或三无产品。对于餐饮店铺，着重检查了厨房的卫生状况、食材的储存和加工过程是否符合规范，以及餐具的消毒等情况。同时，对商铺经营者进行了食品安全知识宣传教育，强调作为食品安全第一责任人的重要性，要求他们严格遵守相关法律法规，保证食品质量。

本次社区食品安全检查活动，纠正了一批潜在的食品安全风险。有效提升了商铺经营者的责任意识和安全意识，提醒商户要坚持依法经营、诚信经营，牢固树立食品安全主体责任意识，提升质量安全管理水平，促进食品行业持续健康发展。

下一步，胜利社区将持续加大食品安全宣传力度，严把食品质量安全关，消除食品安全隐患，提高群众对食品安全的重视程度，增强辖区群众食品安全意识，为社区居民营造安全、‌放心的食品消费环境。‌

审核人：沙吾列