督导检查促提升，食品安全记心间

为了提高辖区学校师生食品安全意识。近日，阿合其农场食品安全办对学校开展食品安全专项检查。

检查中，检查组重点就食堂环境卫生、食材品质与存放、冷冻室、加工区、用餐环境、餐具消毒等进行了全面细致地检查。按照相关管理规范要求查看了进货台账、食品从业人员的健康证明、食品安全知识培训档案、食品安全事故应急预案、日常消毒与值班记录等。

阿合其农场党委委员艾合买江·努拉洪说：“这次食品安全专项检查，我们重点对学校食堂的各个环节进行了严格排查，从食材采购源头，到加工制作过程，再到卫生环境等方面，都一一检查到位。目的就是保障广大师生的饮食健康，让他们能在学校吃得放心、吃得安全。学校方面也积极配合，这让我们的工作推进得很顺利，也为接下来的食品安全监管工作奠定了良好基础。”

通过此次专项检查，进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识水平，增强了食品安全意识。下一步，阿合其农场将继续加大检查力度，形成常态化检查工作机制，确保师生舌尖上的安全。

审核人：沙吾列