小红果“链”起大产业
精河县与枸杞的缘分,始于戈壁防风固沙。
“精河自古就有野生枸杞,借着三北防护林建设的契机,枸杞耐盐碱、抗风沙、易存活,在戈壁荒滩扎下了根。后来老百姓慢慢发现,这小小的红果皮薄肉厚、口感佳,不止能固沙护土,还能带来实实在在的收入。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲娓娓道来。

成熟的枸杞缀满枝头。
精河县托里镇吾夏克巴依西村村民王磊,种了近四十年枸杞,是远近闻名的“土专家”。靠着一粒粒枸杞红果,他安家置业、供养子女读书,一家人的日子越过越红火。
说起早年种枸杞的日子,王磊记忆犹新。以前村里都是散户零星种植,全凭经验打理,各家管护参差不齐,结出的果子品质高低不一。他说:“那时销路单一,只能晒干果售卖,晾晒全靠天气,遇上阴雨天,整夜都要守在晒场翻收,劳心费力,卖价却始终上不去。”

枸杞鲜果。
变化,始于标准化种植的全面铺开。
近年来,精河县推行枸杞种植“六统一”管理模式,建设千亩标准化示范园、绿色高标准种植基地,把过去零散、粗放的小地块种植,聚集成连片集约的规模化产业;自主培育“精杞1号”“精杞2号”优质品种,修剪、控水、防虫、管护都有标准可循。
“现在种地省心又省力,枸杞品质稳、优果多,以前想都不敢想,枸杞鲜果也能直接上市售卖。”王磊说,如今货车直达田间收购枸杞鲜果,直送加工厂。
从过去“靠天种杞”,到如今“按标种杞”,精河县把天然的资源禀赋,稳稳转化为稳定可靠的品质优势。
目前,全县已建成14个千亩标准化枸杞示范园,良种覆盖率超95%。绿色防控、智能水肥一体化、科学修剪等技术全面普及,果品优质率稳定在85%以上。全覆盖的质量追溯体系,让枸杞从种植、管护、采摘到上市全程可查可溯,从源头守住了精河枸杞的好口碑。外销,到精深增值
曾经,精河枸杞有着好品质,却困于“只卖干果原料”,利润微薄的困境。补齐深加工短板,是精河枸杞突围破局的关键。
近年来,精河县持续培育本土龙头企业,升级枸杞产业园,引进智能化加工生产线,加大与高校科研团队的合作,攻克鲜果锁鲜、精深萃取等技术难题。推动枸杞产品从单一干果拓展至枸杞原浆、锁鲜鲜果、芽茶、饮品、养生零食等80余款新品,实现了枸杞产业的多元升级。

新疆杞明星枸杞产业发展有限公司生产车间内,工作人员在打包枸杞原浆。
目前,精河县已集聚近40家枸杞企业及合作社,枸杞加工转化率达95%,精深加工率突破30%。深加工产品的附加值较传统原料销售高出3至5倍。
走进新疆杞明星枸杞产业发展有限公司,展厅内枸杞酒、枸杞挂面、养生礼盒琳琅满目。干净整洁的生产车间里,新鲜采摘的枸杞经过清洗、杀菌、萃取等多道工序,被灌装成便携装原浆,走向大众市场。
“今年枸杞长势好、品质稳,生产线正加紧生产。”新疆杞明星枸杞产业发展有限公司总经理丁雪菲介绍,过去,企业仅加工售卖干果,品类单一、利润有限。如今,依托稳定的标准化种植基地、成熟的加工技术和畅通的冷链物流,企业专攻鲜果原浆、枸杞多肽等高附加值产品,线上线下订单稳步增长,发展后劲持续增强。
全域冷链物流体系的完善,为精河枸杞打开了鲜果外销通道。2024年起,这一颗颗新鲜红果走出县域、直达全国城市商超。圈
产业升级,不止于田间与车间。农文旅融合、研学体验、电商赋能,让精河枸杞从农产品,变身为自带流量的特色文旅IP。
热播短剧《爱在博尔塔拉》在精河县取景,田间摘果的劳作画面、杞乡质朴的乡土风貌,让精河枸杞出圈;枸杞咖啡、枸杞冰激凌、枸杞拌面等创意吃法不断涌现。
依托独特的枸杞产业资源,精河县打造枸杞风光长廊、杞乡特色小镇,推出杞宝等文创产品,常态化举办枸杞文化旅游节,采摘体验、田园研学等业态蓬勃兴起。
7月8日,博尔塔拉职业技术学院马克思主义学院党支部书记、思政教师吴晓燕,带领教师团队走进托里镇枸杞种植基地,采摘体验、走访农户、倾听产业变迁故事。

托里镇吾夏克巴依西村枸杞种植基地内,杞农正在采摘枸杞。
吴晓燕说:“走进精河县枸杞基地,亲眼见证产业蜕变、农户增收、乡村焕新,才真正读懂了乡村全面振兴落地见效的生动实践。接地气的田间实景、鲜活的产业故事,为思政课堂补充了最生动的教学素材,学校也计划将这里设为常态化思政研学教学点。”
线下体验火热,线上销售同步增长。精河县通过搭建田间直播间、京东产地仓及线上特产馆,培育本土电商人才,推动直播带货、产地直发、订单预售成为常态。日前,“爱在博尔塔拉·味在博尔塔拉蒙古自治州”1+10矩阵公益助农第二场直播在托里镇大庄子南村枸杞采摘园举行,19个平台同步推送,其中电商直播间10个,累计浏览量达10.86万人次,点赞量突破42.77万次。

“爱在博尔塔拉·味在博尔塔拉蒙古自治州”1+10矩阵公益助农第二场直播,主播为直播间网友介绍相关枸杞产品。
托里镇媛家枸杞采摘园负责人齐贺期,借助抖音、微信推广自家枸杞,客源分布在全国多个城市。“枸杞文化节逐渐打响名气,每年都会引来大批采摘游客。随着短剧《爱在博尔塔拉》的热播,更多人知道了精河枸杞。”
农文旅、电商多业互促互融,让枸杞产业实现了体验引流、品牌传播、长效增收的多元突破,让小小红果的软实力,持续赋能县域大产业。
审核:李美玉
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