为进一步督促学校落实主体责任，加强学校食品安全工作，2月9日，精河县市场监督管理局组织召开《2023年春季学校食品安全会议暨学校食堂落实主体责任推进会》，辖区各级各类学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员共41人参加了会议。

会上，执法人员讲解了《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等两个文件，从“为什么”“做什么”“怎么做”三个方面，介绍了县乡两级包保任务清单、督导要点、注意事项以及包保干部对包保主体如何开展督导工作等内容，并就做好2023年春季开学期间食品安全工作进行了安排。

会议强调，一是要高度重视饮食安全，建立完善的食品安全管理制度，抓好关键环节，实施食品安全规范化管理。二是要严格按照标准经营食品，规范加工操作，保障师生饮食安全，为创建食品安全示范城市添砖加瓦。

会议要求，一是要提高站位，深刻理解学校食品安全风险问题的严重性。二是要强化责任，坚决堵塞学校食品安全管理漏洞，消除安全隐患和风险；三是要加大培训，进一步增强学校食堂从业人员的食品安全意识，熟练掌握食品安全知识及业务水平。

会后，41名参会代表进行了食品安全“两个责任”相关知识的测试，进一步提高食堂食品安全总监、食品安全员的食品安全意识。

下一步，我局将加强主体责任落实情况监管，对未按规定落实的学校食堂主要负责人约谈提醒，对拒不改正、情节恶劣、造成严重后果的，将按照《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规进行查处。

审核人：李民