自2月20日起,精河县市场监督管理局对全县餐饮经营户开展了夜查专项行动,进一步增强了辖区餐饮经营者的食品安全责任意识,及时发现和消除了食品安全隐患。

此次夜查行动,重点围绕从业资质、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设施设备维护、餐厨废弃物、餐饮具清洗消毒等方面开展了检查,对检查中发现的环境卫生状况不佳、从业人员健康证到期等问题,执法人员现场进行了反馈,督促和要求经营者切实履行好安全管理主体责任,认真做好整改落实。

此次检查,我局累计出动执法人员18人次,检查各类餐饮经营主体26家次,限期整改经营户6家次,查办食品安全案件1起。

下一步,我局将持续和深入开展餐饮食品安全夜间专项检查,切实加强日常巡查力度,着力抓好辖区餐饮食品安全监管持续健康发展。
(审核人:李民)