为持续巩固制止餐饮浪费专项行动成效,防止铺张浪费等不良风气抬头,精河县市场监督管理局不断加强行风建设,坚持常态长效抓治理,持续推进制止餐饮浪费工作走深走实,坚决遏制“舌尖上的浪费”。
督管结合提升工作质效。将制止餐饮浪费内容列入日常监督检查必查内容,并纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。线下督促全县1938家餐饮服务经营者开展制止餐饮浪费自查自纠,线上强化外卖平台代理商及经营者履行平台主体责任。目前已开展“随机查餐厅”行动5次,以餐饮外卖、网红餐厅、宴席、自助餐为重点,检查餐饮服务经营者61家次,发现并立即整改问题1个,餐饮服务企业食品安全员制止餐饮浪费培训考核合格率达100%。
聚力协作推动多方共治。持续深化多部门合作,全覆盖排查制止餐饮浪费举措落实情况;创新制止餐饮浪费举措,突出“制止餐饮浪费”示范单位示范效应,以点带面提升餐饮行业服务标准,目前已打造示范单位2家。同时以校园食品安全整治专项行动为抓手,将学校食堂餐饮浪费情况纳入整治要点,指导优化运行管理,完善食品生产、储存、加工全链条动态节约管理,目前已完成对全县22家学校食堂的全覆盖监督治理,制止餐饮浪费举措整体落实到位。
文明倡导引导全民参与。以文明城市创建标准为指导,通过微信公众号等形式,拓宽宣传载体、丰富宣传内容,持续深化“反对浪费、崇尚节约”文明行动成效。借力“3·15”国际消费者权益日等主题宣传活动,让制止餐饮浪费理念进农村、进商超、进校园、进企业、进社区,延伸文明消费和依法维权触角,累计开展宣传活动2场次,发放宣传资料120余份。畅通投诉举报渠道,发挥社会和群众监督作用,倒逼餐饮企业自觉履行主体责任,主动制止餐饮浪费。
审核:魏峰