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义务教育

打造用餐新环境 “食”光更暖更幸福

日期:2024-10-22

来源:精河县教育局

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“今天烤的小油馕真好吃,还有炒菜、茶叶蛋、奶茶、花卷,早餐真丰盛呀!”10月22日早上,精河县第四中学的教职工、学生们在宽敞明亮的食堂就餐,丰富的菜品,可口的点心,赢得了就餐师生的好评和点赞。

据了解,2024年8月,在县委、县政府的支持和关注下,精河县第四中学顺利搬迁至新校区后,新建食堂用餐面积近1000平方米,能同时容纳近800人就餐,满足了学校师生的就餐需求。

为保障师生舌尖上的安全,学校制定《食堂工作人员聘任办法》《食品定点采购制度》《食堂消毒制度》《餐厅职工管理制度》,食堂管理逐步科学化、规范化。学校成立第三方监督小组,对学校食堂实行严格监管。成立了食品卫生安全领导小组,定期召开食品安全专题会,进一步加强学校对食品卫生安全工作的管理。从食堂选材到烹饪安全,再到就餐服务,始终将安全放在第一位,确保师生享受美味佳肴的同时,就餐品质、食品安全也不掉队。

九年级(1)班学生曼·瑞瑞开心地说:“上学期在老校区,我每次晚餐只能吃到一个菜,这学期在新校区,晚餐有抓饭、大盘鸡、炒菜、花卷、米饭,还有枣糕、油饼,学校的饭比家里的饭花样多。”

学校食堂管理人员周蕾说:“开学初,学校严格按照程序招聘了大厨师、面点师等17人,合理分工,每天早餐增加了热菜、点心,午餐增加至三到四个热菜,晚餐就餐人数最多,孩子们正在长身体,必须保证他们有充分的营养。”

“搬入新校区以来,学校食堂聚焦师生、家长们的所需所盼,食堂菜品、管理等各个方面不断完善。今后,学校将持续用心打造让师生满意的就餐质量和环境,确保师生们舌尖上的安全。”精河县第四中学党总支书记孙建峰说。

审核人:张秀琦

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