10月30日，精河县教育局与县市场监督管理局联合组织召开全县校园食品安全观摩暨推进会。会议通过“实地观摩+经验交流+部署推进”的多元形式，旨在全面提升校园食品安全治理能力，筑牢师生饮食安全坚实屏障，全县20所学校的食品安全总监及食品安全员参与此次活动。实践观摩中，参会人员先后走进八家户农场小学、县第二中学的食堂核心区域进行实地考察。两所学校围绕“校园餐”从食材入口到成品出口的全链条管控，进行了系统、直观的实操演示。从严格的食材采购验收、索证索票核对，到规范有序的仓储保管；从生熟食品严格分区、色标管理的操作流程，到餐具的彻底清洗消毒；再到严格执行“每样不少于125克、保留48小时”标准的食品留样柜……每一个关键风险点的防控措施都被清晰展示和解读。
随后的推进会上，经验交流与表态发言环节务实而深入。八家户农场小学食品安全员刘国庆以《全流程闭环管控守护校园餐桌安全》为题，分享了学校在食材源头追溯、加工过程管控等方面的有效做法。精河县第一幼儿园党支部书记、园长马丽华结合幼儿特殊性，介绍了如何将严格的食堂安全管理与科学营养配餐有机融合的工作模式。大河沿子镇第二幼儿园党支部书记、园长高郧作表态发言，表示将积极借鉴先进经验，查找自身不足，全力落实食品安全主体责任。
县教育局党组副书记、局长何文祥强调，各学校要严格规范全流程管理，细化从采购到供餐各环节标准；强化应急处置能力，完善预案并加强演练；狠抓隐患排查整改，建立台账实行销号管理，坚决堵塞管理漏洞。县市监局党组副书记、局长温雅俊要求，校园食品安全必须坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。她表示，将联合教育部门建立常态化检查机制，对发现问题实行“清单化+回头看”闭环整治，继续用好“互联网+明厨亮灶”系统，构建“监管+学校+社会”共治格局。
此次观摩推进会为精河县各学校提供了宝贵的交流学习平台，明确了下一阶段校园食品安全工作的重点与方向。精河县将持续深化部门联动，加强培训指导与监督检查，推动校园食品安全管理从基础合规向质量提升与效能增强迈进，切实为青少年学生的健康成长保驾护航。
审核人：王飞
新公网安备65272202000101号