老年助餐服务既是全社会关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。今年以来，在精河县党委、政府的领导下，全县85个老年助餐点相继揭牌，进一步提升了精河县老年助餐服务水平，更好地满足老年人高品质的助餐服务需求。精河县大河沿子镇夕阳红公寓食堂是精河县助餐点位之一，公寓落实“123”工作举措，打造优质养老助餐服务。

一、营造“1个”环境，筑牢机构助餐之基

该助餐点于2024年3月建立，食堂建筑面积共计300平米，可同时容纳百人就餐，共有4个包间面向社会开放。公寓持续对食堂精心规划空间布局，通过在餐厅门口设置凉亭、设置不同类型的桌椅组合、配置适老化桌椅、摆放绿植和花卉、选用暖色进行装饰等措施，进一步美化环境，营造温馨舒适的氛围。并引进节能电灶、消毒碗具设备等，确保食品制作的高效和安全。助餐点建立以来，前来夕阳红公寓助餐点就餐的老人均享受优惠价格，每餐5-10元。同时，承接精河县老年助餐“金色晚霞”服务示范项目，困难群众前来就餐，每天每人优惠5元，有效缓解了辖区特殊困难老年人的用餐需求。截至目前，累计开展助餐服务1920人次。其中，“金色晚霞”项目服务84人次，发放补助资金420元。

二、落实“2个”要求，守护舌尖安全与健康

一是落实安全生产要求，坚守舌尖上的底线。源头把控，精选优质供应商，建立严格的食材采购制度，确保食材的新鲜度、安全性和可追溯性；加强员工安全防范意识，制定详细的食品加工操作规范，定期对厨房设备进行清洁和消毒，保持厨房环境整洁卫生。同时，做到有荤有素、营养均衡，满足老人营养需求。二是落实防控要求，构筑健康防护墙。加强对进出人员的管理，助餐点与养老机构采取分区管理，要求每天进行体温检测、佩戴口罩、勤洗手等。加强通风换气，保持室内空气流通，减少病毒传播的风险。三是协同推进，确保“双防线”牢固可靠。常态化开展培训宣传，提高工作人员和老年人的安全意识和应急处置能力。建立健全安全生产和防控监督机制，定期邀请民政、市监、卫健等部门对工作进行检查和评估，为养老机构提供支持和帮助。

三、融合“3个”服务，打造机构助餐典范

一是健康讲座进助餐点。公寓院长利用从医所学，定期在助餐点开展健康知识讲座，为老年人讲解健康膳食、基础疾病防范等讲座，根据老年人的身体状况和基础病，提供个性化的饮食建议，帮助他们更好地选择适合自己的餐食，满足他们的健康需求。二是文体娱乐让助餐充满活力。利用场所优势在助餐点设置娱乐区域，组织老年人在场地唱歌、跳舞，将新时代文明实践、休闲娱乐等，与老年助餐服务有机融合，增添欢乐氛围，提高老年人的就餐积极性。三是为助餐注入康复理疗服务。大河沿子镇总人口6912户18532人，60岁以上老人3887名，占总人口数21%。其中，独居老人30人、80岁以上高龄老人526人，低保老人510人，特困分散供养老人17人，计划生育特殊家庭老人11人，失能老人140人，最低生活保障边缘家庭老人21人，独居老人30人、留守老人15、残疾老人154人；通过带老年人参观公寓康复理疗设备，并提供测血压、测血糖仪、按摩等免费的康复理疗服务，为老年人提供全方位的养老服务，提升助餐点的服务品质。在提高老年人生活质量的同时，宣传公寓服务功能，提高老年人入住率。

民以食为天。下一步，精河县将以完善基本养老服务体系为总要求，不断推动老年助餐服务提质增效，实现老有所养、老有所依、老有所安、老有所乐。

审核人：马伟轩 迪尼格尔